⒈ 一种亚洲产的牛(Bubalus bubalis或Bos bubalis)，角很大，作新月形，喜欢浸在水中。是耕水田的主要力畜。
英water buffalo; water ox;
⒈ 牛的一种。我国南方耕种水田的主要力畜。角粗扁向后弯，作新月形，毛灰黑而稀疏，汗腺不发达，常喜浸水中。
引《汉书·西域传下·罽宾国》：“﹝ 罽宾国 ﹞出封牛、水牛。”
《世说新语·言语》“臣犹 吴 牛，见月而喘” 南朝 梁 刘孝标 注：“今之水牛，唯生 江 淮 间，故谓之 吴 牛也。”
郭沫若 《芍药及其他·下乡去》：“水牛都疲倦得不耐烦了，耕到墙脚的石坎边不肯转身。”
⒈ 动物名。脊椎动物门哺乳纲偶蹄目。角大，呈新月形。体型硕大，毛灰黑色，以青草为食，擅长耕田，我国南方与印度均产之。因好泅水，故称为「水牛」。
英语water buffalo
德语Wasserbüffel
法语buffle d'eau, bubalus bubalis